多糖是在正常甜度的基礎上再稍微加一點糖分，而全糖則是果糖機一次一個完整的釋放量，是所有甜度中糖分最高的。

根據不同的人對甜度的要求不同，奶茶店在制作奶茶前都會詢問奶茶的甜度，一般情況下，甜度會分為正常糖、無糖、多糖、七分甜、五分甜、三分甜以及全糖。

正常糖：正常糖就是奶茶店根據當地人的大眾口味，在奶茶中添加的甜度。

無糖：奶茶的味道很淡，只有略微的甜度，喝的時候會感覺到味道較為寡淡。

多糖：就是在正常甜度的基礎上，根據客人的要求，稍微添加一些甜度。

七分甜：奶茶的甜味會比較明顯，甚至會稍稍有點膩，適合特別喜歡吃甜食的人。

五分甜：正常甜度的一半，適合大多數人對甜度的要求。

三分甜：和五分甜的區別不大，處于一種剛剛好的甜度，跟茉莉蜜茶的甜度相似。

全糖：喝到口中的第一感覺是非常甜膩，甚至出現齁的感覺，適合特別喜歡吃甜食的人，但是全糖奶茶的口感會比其他甜度奶茶的口感更佳醇厚。