蝦不建議和西紅柿吃。蝦中含有五價砷，西紅柿含有大量的維生素c，兩者營養成分相克，一起服用會產生三價砷，也就是砒霜的成分，雖然蝦和西紅柿一起服用產生的量可能到不到人體中毒的閾值，但是建議不要冒這個險。

西紅柿不能和什么一起吃？

西紅柿不適合和黃瓜一起吃。黃瓜中含有一種維生素c分解酶，這種物質會破壞蔬菜中的維生素c，而西紅柿是典型的富含維生素c的豐富蔬菜，兩者一起吃可能會破壞蔬果中原有的營養。

西紅柿不適合和胡蘿卜一起吃。維生素c豐富的產品搭配吃會將維生素c中的分子破壞，造成營養流失。

西紅柿不適合和魚肉一起吃。西紅柿中含有的維生素c對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還可以刺激胃粘膜形成不容易被消化的鞣酸物質，讓人出現腹痛、惡心的狀況。

西紅柿不適合和豬肝一起吃。豬肝會讓維生素c脫氧，失去原來的抗壞血酸的功能，所以兩者不適合多吃。

此外，西紅柿也不適合和地瓜、白酒等食物一起吃。