白鳳桃是水蜜桃的一個(gè)品種，白鳳桃也可俗稱(chēng)水蜜桃，二者沒(méi)有區(qū)別。白鳳桃的特點(diǎn)就是肉質(zhì)乳白，細(xì)膩多汁，味道甜美，是水蜜桃中的上等品。白鳳桃有很高的結(jié)果率，并且抗寒力很強(qiáng)，因此果實(shí)一般都很大。

水蜜桃是一種富含纖維素和維生素的水果，并且水分也很豐富，還含有很多人體所需的礦物質(zhì)，對(duì)人的咳嗽和盜汗有很好的作用。

水蜜桃中含有豐富抗氧化成分，可以起到延緩衰老的功效，還可以增加人體血紅蛋白，讓面色看起來(lái)更加紅潤(rùn)。水蜜桃還有緩解水腫的功效，主要是在水蜜桃中含有大量微量元素鉀，可以幫助人體促進(jìn)鈉鹽排出，能夠起到利水消腫的功效。

水蜜桃果肉中含鐵量也很豐富，因此能夠很好的防治貧血。經(jīng)常吃水蜜桃，可以很好的促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對(duì)預(yù)防肝硬化、肝纖維化有很好的作用。

禁忌：幼兒不宜食用水蜜桃，因?yàn)樗厶抑泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃的透析能力是比較差的，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏的反應(yīng)。多病體虛的病人也不宜食用，對(duì)胃腸功能太弱的人群也是有害的，會(huì)增加腸胃受到的負(fù)擔(dān)。