杏不可以多吃。古話曾說“杏子吃多了會送命”，杏子吃多了不僅會上火、傷害腸胃、升高血糖，還會引起發(fā)胖和中毒。杏子是常見的水果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，暗黃色果肉，味甜多汁，杏子有一定的食用價值。

杏子多吃會上火：

杏子性熱，食用后會增加體內的熱氣，所以一次性食用過多會導致體內熱氣過多不能及時排出，出現(xiàn)口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象。

杏子多吃會傷害腸胃：

杏子含有較多的植物酸，食用后對胃腸有較強的刺激作用，一次性食用過度容易引起胃酸過度分泌，出現(xiàn)胃腸潰瘍、胃腸出血等癥狀，嚴重影響消化功能，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀屬于輕度胃腸損傷。

杏子多吃會升高血糖：

杏中糖分含量高，而且大部分都是葡萄糖和果糖等短鏈糖類，很容易消化。所以，杏的升糖指數(shù)很高，食用后很快就會轉化為血糖，因此，心血管系統(tǒng)疾病患者盡量少吃杏果，尤其是糖尿病患者就不要食用了。

杏子多吃會引起發(fā)胖：

杏中含糖量極高，達9-13%。而且，多是葡萄糖和果糖，杏子食用后會很快的轉化為血糖，多不能及時的進行消耗，會轉化為脂肪囤積在體內，增加體重。所以，在減肥時期的人切忌不可大量吃杏子。

杏子多吃會引起中毒：

杏雖然因營養(yǎng)豐富而被譽為健康之果，但杏子本就帶有微毒，含有杏氫苷類物質，所以切忌不可過量食用，以免引起食物中毒。而沒有完全成熟的杏子更不要食用，此時毒性物質含量過高，更容易引起食物中毒。

杏子雖然營養(yǎng)極為豐富，含有較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。但是杏子不可以多吃。