在老北京土話中，大耳帖子是巴掌的意思，是北京的黑話，經常容易被認為是一種菜肴的名稱。

老北京土話，是指北京話中一些普通話中沒有的，外地人比較難以理解的方言。雖然從嚴格意義上講，北京話也是一種方言，但是我們現在所使用的普通話就是以普通話為基礎、經過改造、篩選后形成的一種官方語言。

老北京的黑話中，每一句充斥著老北京人獨有的詼諧幽默感，而且這些詞語適用于生活中的各個方面，以一種調侃的態度來使用。

毛兔子，這個詞在北京話中，指的并不是某一個品種兔子的肉，而是形容辦事不穩重、毛手毛腳的人。例如，鐵蛋這個人忒不靠譜，一天到晚跟毛兔子似的。

慫包蛋，這個詞聽起來類似于荷包蛋，但在北京話中，是用來形容一個人特別窩囊、不硬氣的意思；老油條，也是用來是形容一個人十分的世故圓滑，讓人難以捉摸。

另外，老北京話中，拌蒜是用來形容走路費勁，倆腳互相拌，身體不平衡的狀態；素包子則是指沒有能力，特別廢物，干什么都不行的人。