香瓜是可以榨汁的，香瓜中含有的水分較多，而且甘甜可口，非常適合榨汁。在炎熱的夏季，喝一杯香瓜汁，既可以為人體補充水分和維生素，讓自己開胃消食，在飯前喝下還可以增加飽腹感。

香瓜在榨汁時，我們要先用洗潔精把香瓜皮清洗干凈。香瓜皮上通常含有農藥殘留，我們要用清潔劑，把香瓜清潔干凈。

然后用水果刀把香瓜的皮去掉。香瓜皮的果皮比較堅硬，不適合榨汁，而且味道稍苦，會影響香瓜汁的口感。

接著去掉瓜瓤和瓜籽，瓜籽比較堅硬也不適合榨汁，所以要去掉。

現在只剩下香瓜的果肉了，用刀把果肉切成小塊，然后把果肉放進榨汁機里，加入適當的蜂蜜，讓香瓜汁更加甘甜。

蓋嚴榨汁機的蓋子，并接通電源，不到一分鐘香瓜汁就榨好了。接著把香瓜汁倒進干凈的杯子里，就可以享用香瓜汁了。

香瓜平時不可以空腹吃，空腹吃香瓜會傷害腸胃，還會加重心臟的負擔。香瓜汁也是同樣的道理，香瓜是寒性的，過多飲用香瓜汁會導致腹痛、腹瀉。尤其是脾胃虛寒的患者，喝太多香瓜汁會加重病情。