一般情況下烤箱冒煙是不會(huì)爆炸的。如果是第一次使用烤箱，冒煙是正常現(xiàn)象；如果是使用很多次之后還會(huì)冒煙，冒煙就不太正常了，需要多注意這個(gè)問(wèn)題。

由于烤箱生產(chǎn)的過(guò)程中（比如不銹鋼板在沖壓時(shí)）會(huì)殘留一些油脂或者其他東西，而這些殘留物加熱會(huì)揮發(fā)會(huì)炭化，所以新買的烤箱第一次通電會(huì)出現(xiàn)冒煙現(xiàn)象。

這是正常現(xiàn)象，建議首次使用前將烤箱設(shè)置到230℃左右工作40分鐘左右，然后打開烤箱門體進(jìn)行通風(fēng)。下次使用時(shí)就不會(huì)再出現(xiàn)這樣的問(wèn)題了，小心防燙。

如果是新買的烤箱，第一次使用時(shí)要將烤箱空燒一次，這是為了燒掉烤箱出廠前在加熱管上涂的一層防護(hù)油。將烤箱上下管溫度調(diào)至最高，空燒15分鐘左右。空燒過(guò)程中烤箱冒煙、有異味都是正常的，燒過(guò)后就可以正常使用了。

如果使用過(guò)多次還會(huì)有冒煙現(xiàn)象，可能就是上次使用完清潔不夠徹底，或者溫度設(shè)置太高食物烤糊了。因此使用時(shí)需注意：

1.每次使用后一定要清潔烤箱，不能偷懶。

2.可以通過(guò)網(wǎng)上搜索相關(guān)烘烤菜譜，來(lái)確定食物需要的烘烤溫度。