涼白開指的是將燒開的自來水盛放在干凈的容器中，等到其冷卻到二十攝氏度左右，就成了涼白開。涼白開是已經煮好了的開水，放置冷了的開水。

涼白開是人們平常生活中喝的最多的食用水，這種水清淡無味，非常普通，對人體的生理機能有著很重要的調節作用。

早上空腹喝一杯涼白開對人體有益無害。對于中老年人來說，清晨喝一杯涼白開還可以稀釋血液，降低血液的粘稠度，促進血液循環。

對于年輕人來說，還可以起到解渴、利尿的作用，還能讓肌膚變得更加光滑。

開水、白開水、涼白開水有什么不同？

開水、白開水、涼白開水主要從溫度、口感、對身體作用三個方面區分。一般來說，開水是加熱到一百度的沸水；白開水指的是煮開之后冷卻下來的水，口感溫和；涼白開則是冷卻到一定程度的水。

開水由于是沸騰的水，所以水溫十分高，口感也很差。白開水則是燒開冷卻的水，大約五十度左右，適合飲用。涼白開溫度在二三十度，口感適當，可以在夏天喝。