刷過的東西是鍋刷，每個(gè)地方的叫法不一，有的地方還叫刷把、筅帚、竹恰或者洗窩扎。

筅帚是一種流傳了很久的刷鍋工具，這是一種劈篾成細(xì)絲然后扎成一束的竹刷把，有的地方也用高粱的穗子制作。

刷鍋的刷子使用完之后，應(yīng)該用清洗劑洗干凈，然后將其吊掛起來，讓刷毛朝下，然后晾干。

一般來說，這種刷子自然風(fēng)干即可，不可以用吹風(fēng)機(jī)吹干，更不能放在太陽底下曬干，否則會(huì)縮短刷子的壽命。

鍋是人們?nèi)粘Ｅ腼兪澄锏膫鹘y(tǒng)廚具，每家每戶都會(huì)使用鍋。日常生活中，使用鐵鍋的家庭比較多，很多人在使用鐵鍋的時(shí)候，或多或少會(huì)犯一些錯(cuò)誤。

在使用完鐵鍋后，一定要及時(shí)清洗，清洗好的鐵鍋如果沒有擦干水，第二天就會(huì)生銹，這個(gè)銹跡是過氧化鐵，如果人體吸收過多，會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生危害。

一般來說，使用鐵鍋炒完一道菜后，就要刷一次鍋。每次飯菜做完之后，必須洗干凈鍋內(nèi)壁，并且將鍋擦干，避免鐵鍋生銹。

有些人習(xí)慣將煮完的鐵鍋放在水龍頭下直接沖洗，這樣其實(shí)是不對(duì)的。

一般鐵鍋炒完菜最好立馬清洗，這樣鐵鍋的使用壽命才會(huì)延長。