藿香和紫蘇在葉子、顏色、味道等方面有一定區(qū)別。藿香的葉子比紫蘇小，紫蘇的顏色為紫色，藿香的顏色為淡藍(lán)紫色，它們的味道也有很大的不同。

由于藿香和紫蘇在外形上極其相似，很多人都分不清這兩種植物，藿香也被稱為合香、蒼告、山茴香等，它喜歡高溫、陽光充足、濕潤、多雨的環(huán)境。

除了具有觀賞性外，藿香還有一定的食用價(jià)值，它的嫩莖葉可以涼拌、炒食、炸食，還可以做成粥，有健脾益氣的效果，將藿香入藥還可以治療腹痛、嘔吐、中暑等情況。

紫蘇的適應(yīng)性較強(qiáng)，對環(huán)境的要求不高，在沙質(zhì)土壤、黏壤土中都可以生存，經(jīng)常出現(xiàn)在房前屋后、溝邊地邊等肥沃的土壤中，比藿香更加常見。

它是一種觀賞性植物，也是一種中藥，它的葉子可以治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐等癥狀，種子有鎮(zhèn)咳平喘、祛痰的功效，整株紫蘇還可以加工制作成紫蘇油。

日本人在吃生魚片時(shí)，常將紫蘇作為陪伴物，能讓生魚片吃起來更加美味可口，在中國的少數(shù)地區(qū)，也經(jīng)常將紫蘇作為蔬菜食用，可以做成多種美味佳肴。