拍酒瓶的技巧：啤酒瓶裝滿水，一定要滿。一只手握著啤酒瓶提起來，然后用一只手的手掌猛的一下拍擊啤酒瓶的瓶口，啤酒瓶的底部就會瞬間脫落。它的原理是真空慣性反彈沖擊，白酒瓶比啤酒瓶更容易碎。

用手拍的時候會在瓶子中產生很大的壓強，啤酒會因為壓強的增大而釋放一定的二氧化碳，瓶子底部會因為瞬間的高壓而破裂。

拍啤酒瓶的技巧：

1.用手掌肉多的地方，保證完全用肉封住瓶口。

2.抓酒瓶的時候盡量協助拍的手對瓶口密封。

酒瓶底的水下產生真空后，瓶內的水會以最快的速度填補真空。在填補的過程中，產生的沖擊力沖破玻璃，造成瓶底破碎。如果沒有水，是無法產生足夠沖破玻璃的沖擊力，很難以空氣的沖擊力來擊碎玻璃，因為氣體的密度很小，慣性不夠導致的。

啤酒瓶中含有壓縮空氣，特別是先搖晃幾下，空氣的總量就會減少，壓縮空間就會減少，然后借助空氣的壓強瞬間變大來造成瓶底掉下的效果。拍啤酒的關鍵是先搖晃產生的氣泡飽滿，而且手心要有足夠的力量，并且速度要快。