夏天安慕希可以放在冰箱內，如果沒有冰箱，也可以放在常溫下儲藏，不過安慕希放在冰箱內的口感會更加好。

安慕希雖然是一款酸奶，但是這是一款常溫酸奶。低溫酸奶中的乳酸菌是活性的，而常溫奶中的乳酸菌是非活性的，所以說安慕希可以放在常溫下保存。

乳酸菌必須生活在零度到四度的環境下，不然這種成分就會死掉。所以在選擇酸奶的時候，可以注意這一點，如果是常溫酸奶可以選擇不放冰箱內，但是如果是低溫酸奶，一定要放在冰箱內儲藏，不然，酸奶會很快的變質。

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，發酵而成的一種牛奶制品。市面上常見的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，富含蛋白質、鈣和維生素，這種牛奶制品對那些乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，是一個不錯的選擇。

酸奶可以幫助人體補充一部分的營養，同時，這種牛奶制品還可以幫助人體促進消化，在飯后來一杯酸奶，可以加速腸胃蠕動。