土豆和西蘭花可以放在一起吃，兩者不存在相克反應，這兩種食物都是很普通的家常菜，具有非常高的營養價值，平時食用有助于身體健康。

土豆含有豐富的維生素C、蛋白質、糖類，一般可以和任何一種食物搭配食用，不過土豆不能和柿子、西紅柿、香蕉、石榴一起吃，同食會影響身體健康，對身體極為不利。

食用西蘭花時，不能和牛奶一起吃，會影響身體對鈣的吸收，此外，西蘭花不能和金針菇一起吃，豬肝也不能和西蘭花一起吃，因為西蘭花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。

西蘭花富含可溶性纖維，有助于清除腸道內的垃圾，經常吃西蘭花，能給人體補充維生素，還能起到減肥的作用。多吃西蘭花，能降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情，一般食用西蘭花的方式，是進行翻炒，和土豆也能一起翻炒，味道還算不錯，另外，還可以做成西蘭花湯。