適量飲用紅酒是不會發胖的，但是過量飲用紅酒則會導致發胖。

適量飲用紅酒對人是有很多的好處的，對于女士來說，紅葡萄酒可以起到一個養顏美容的作用，這種酒可以通過促進新陳代謝，清除氧自由基、營養皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力。

對于男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，還可以幫助激活免疫神經系統，起到一個減緩生殖系統衰老的作用。

紅酒中含有很多的維生素c，這種物質可以提高人體的新陳代謝。在吃飯的時候，可以喝一些紅酒，這樣可以起到一個刺激腦的飽腹中樞的作用，減少吃飯的量。

紅酒對于解除壓力也有一定的效果，所以適量喝一些紅酒可以抑制壓力性暴飲暴食。

紅酒中含有很多的鐵質，酒精本身還有一定的活血暖身的作用，適量飲用紅酒可以改善貧血，還可以暖和腰部，減少體內水分的堆積，浮腫體質很適合這種方法減肥。

不過紅酒的熱量相對來說還是比較高的，一天建議喝一杯最為合適。