小米雪梨粥的功效
生津潤肺。雪梨具有良好的養肺潤肺功效,而且小米營養物質豐富,一起食用可以起到生津潤肺的功效。
滋陰養血。小米中含有豐富的鐵含量,而且維生素的含量較高,與雪梨搭配食用可以幫助產婦調理身體,還能起到消除體內燥火的癥狀。
改善食欲。小米味甘,而雪梨是一種甘甜爽口的食物,胃口不好的時候飲用小米粥,起到清熱解毒、健胃消食的功效。
在飲用雪梨小米粥的時候,最好在晚上。晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺會在凌晨3點左右排出體內的廢物,晚上食用可以對消化道起良好的保護作用。需要注意,喝粥后身體會出現微微發汗的現象,一定不要著急脫衣服,以免受涼。
小米雪梨粥的制作方法十分簡單,先將小米清洗干凈,放在鍋中煮至8分熟左右,然后將洗凈的雪梨連皮一起切成塊,放進粥中再熬十分鐘左右就可以了。
如果家中有多余的百合,在粥中加入3~5克,可以增強小米雪梨粥的作用;而如果身體出現臉色發黃、乏力沒勁、手心、腳心發熱、晚上容易盜汗等癥狀,還可以加入適量枸杞。
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