東北氣包子也就是赤瓟，這種食物是葫蘆科赤瓟屬植物，可以直接食用或者入藥。

赤瓟主要分布于中國黑龍江、吉林、遼寧還有河北等地，這種食物的果實和根部可以入藥，果實可以理氣活血、祛痰利濕、清熱解毒還有通乳的功效。

赤瓟對氣候還有土壤的要求不是很嚴格，一般來說，只要土壤濕潤、排水良好即可，在植株的周圍，有可以供其攀援的東西。

在早春化凍之后，翻耕土地，施足底肥，在八月末到九月中旬，果實由綠色變為深紅色，種子變黑之后，摘下果實，放在盆中捏碎，成熟的種子將沉入水底，懸浮在水中的果肉還有果皮漂洗除掉，用清水清洗種子、曬干之后放在通風處保存即可。

這種植株在四月上旬播種，秋天播種也是可以的。赤瓟在播種二十五天左右后出苗，上架前應該抓緊除松土三次，過晚莖葉伸展，不利于作業。

在人工栽培秋季采收根莖的時候，將小于藥用標準的用作栽培種莖，這樣的當年即可產出大量的根莖。