孕婦、易過敏體質不建議吃狗爪豆。狗爪豆一般指的是黧豆，這種食物具有溫中益氣之功效，可以治療腰酸背痛。

狗爪豆含有非常豐富的粗脂肪和粗蛋白，這屬于上乘的家畜粗飼料。

狗爪豆含有非常豐富的淀粉、各種維生素和營養元素，這種食物的營養價值十分高，是食物工業的優良添加劑。

狗爪豆含有很高的藥用價值，這種食物可以作為提取左旋多巴的重要原料之一。

狗爪豆還可以作為綠肥植物，狗爪豆的葉片和其他很多豆科醫院，這種葉片很寬大，豆莢的外身顏色為暗淡的草綠色。

狗爪豆的莢果是可以當蔬菜食用的，但是因為豆莢和種子有毒，需要經過大量的加水處理后才可以食用。

狗爪豆的豆粒剛剛鼓起，顏色濃綠的時候適合蔡查，如果豆粒完全鼓起來，這個時候品質會變差。

摘下新鮮的狗爪豆之后，要先用開水煮熟，煮出來的水是黑色的，撈出來之后可以用清水泡一兩天，還需要經常更換清水。

狗爪豆在土壤肥沃、水分充足的情況下，很容易生長。