熟透的香蕉可以起到一個潤腸通便的作用，但是沒有熟透的香蕉不僅不通便，甚至可能會造成便秘加重。

香蕉富含大量的淀粉質(zhì)，這種食物中熟透之后吃可以起到一個潤腸通便、緩解便秘的效果。不過現(xiàn)在好多香蕉都喜歡在沒有成熟的時候采摘，因為等到香蕉完全成熟之后，再運輸，路上肯定會出現(xiàn)破損的狀態(tài)，于是市面上出現(xiàn)的香蕉大多數(shù)都是催熟的。

催熟的香蕉雖然已經(jīng)嘗不出香蕉的生澀味道，但是生香蕉中含有大量的鞣酸，這類物質(zhì)具有很強的收斂作用，如果吃太多，有可能會造成便秘，所以說這類香蕉還是建議少吃。

香蕉有什么功效？

香蕉可以起到一個預(yù)防高血壓的作用。經(jīng)常吃香蕉，能夠預(yù)防高血壓，因為香蕉中含有大量的可以降低血壓的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以有效抑制鈉離子損害血管。

香蕉中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)還可以起到一個為人體提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)的作用，經(jīng)常吃香蕉，對大腦有一定的好處，還可以防止疲勞。

此外，香蕉對胃粘膜的細胞也有一定的刺激作用，可以讓胃壁得到保護。