面粉生蟲情況不嚴重時，是可以食用的，但需要將面粉中的小蟲子去除掉。而如果面粉中生蟲的情況較為嚴重，建議直接將其處理掉，以免面粉中殘余的蟲卵對人體造成傷害。

在處理長蟲的面粉時，可以將面粉放在陽光下，利用夏天空氣中強烈的紫外線將面粉中的蟲子和蟲卵消滅掉，然后使用篩子將面粉過篩一遍，并將面粉中的小蟲子去除掉就可以了。

也可以將生長有小蟲子的面粉分裝進小袋后，放進冰箱的冷凍區中存放，利用低溫環境將面粉中的小蟲子消滅掉，之后同樣將面粉過篩一遍就可以了。

經過處理的面粉，在進行存放的時候，一定要做好充分的防蟲措施，避免面粉再次生蟲。

大蒜。將幾瓣大蒜切成丁后裝進塑料袋中，打好結后用牙簽在塑料袋底部戳幾個小洞，放進面粉中就可以起到防蟲的作用了。

花椒。在紙巾中放入一些花椒，然后將紙巾揉成團并塞進面粉中，也可以起到防止面粉生蟲的作用。

晾曬。面粉長蟲主要是因為存放的環境過于潮濕，導致面粉中的含水量增加，為蟲子提供了適當的環境。因此，在存放面粉的時候，經常將面粉放在陽光下晾曬，可以有效防蟲。