兒童不適宜吃海參，還有脾虛痰多者、肝火過旺、對海鮮過敏者、患有關(guān)節(jié)炎、通風(fēng)患者等都不能吃海參，另外，剛做完手術(shù)的病人或者即將進(jìn)行大型手術(shù)的人不宜吃海參。

雖然海參的營養(yǎng)價(jià)值比較高，但是并非所有人都可以吃海參，對于兒童來說，由于身體尚未發(fā)育完全，并且年齡比較小，因此不適合吃海參。海參中富含的蛋白質(zhì)及微量元素可能會(huì)引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀，家長不要著急給孩子補(bǔ)身體，應(yīng)當(dāng)慎重考慮，并咨詢醫(yī)生意見。

海參中含有大量的蛋白質(zhì)，所以脾胃虛弱的人不宜吃太多的海參，否則會(huì)引起腸胃不適，或者是消化能力降低。海參屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種，對海鮮過敏的人，不能吃海參，以免發(fā)生過敏癥狀。

海參屬于補(bǔ)品，如果每天都吃的話，保持一顆海參就可以，對于身體比較健康的人來說，一周吃2~3次即可，不需要每天都吃。海參中的主要活性物質(zhì)為皂苷，具有一定的毒性，不要認(rèn)為吃海參能給身體帶來許多好處，若吃太多，身體會(huì)出現(xiàn)許多不適現(xiàn)象。