柿子屬于涼性食物，不宜多吃，否則會引起腹痛、腹瀉現象。柿子的營養價值很高，適合在秋季食用，具有清熱去燥、止渴生津、緩解大便干結等作用。

在空腹的情況下，盡量不要食用柿子，因為柿子含有較多的果膠、單寧酸，這些物質與胃酸會發生化學反應，從而形成腎結石，阻塞消化道，影響人體健康。柿子含有豐富的營養元素，比如鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質，一定要食用新鮮的柿子，對于已經變質的柿子，不要繼續食用了。

柿子不宜食用太多，因為柿子中含有許多鞣酸，過度食用會損傷牙齒，甚至出現營養不良的現象。每天可以吃1~2個，最多不能超過3個。如果晚上吃柿子的話，一定要及時刷牙再睡覺，不然柿子會對牙齒造成侵蝕。

吃柿子的時候，要注意搭配，柿子不可以和白薯、海帶、螃蟹、魚類、黑棗、土豆等食物一起吃，會給身體帶來不適。女性經期間，最好不要吃柿子，因為柿子是寒性的，經期時身體比較脆弱，不宜食用生冷的食物，以及辛辣、刺激性的食物。