刀豆和豬肉相克，以及溫?zé)嵝缘氖澄铩５抖剐詼兀绻旧砭褪窃餆狍w質(zhì)，食用刀豆之后再吃溫?zé)岬氖澄铮瑫?huì)出現(xiàn)咽喉不適、嗓子干燥等情況，若食用了大量的溫?zé)崾澄铮w內(nèi)燥熱之氣會(huì)更嚴(yán)重，出現(xiàn)更多的不適。

刀豆中含有大量的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，適量食用有助于排便，如果和一些性寒的食物搭配在一起吃的話，腸道滑利性會(huì)更高，這樣會(huì)引起不適現(xiàn)象，甚至導(dǎo)致腹瀉。刀豆是不可以和豬肉一起吃的，容易出現(xiàn)腹痛現(xiàn)象。

生的刀豆不可以吃，因?yàn)樯抖购性硭睾偷抖顾兀苯邮秤玫脑挄?huì)導(dǎo)致人體中毒，并且會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等反應(yīng)，如果出現(xiàn)這種情況，需要注意補(bǔ)充水分、糖分和礦物質(zhì)，嚴(yán)重則需要去醫(yī)院檢查治療。對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的人來說，如果吃了生刀豆，會(huì)出現(xiàn)全身出冷汗、心慌心悸等情況。

刀豆中還含有一些凝集素，不可以和富含蛋白質(zhì)的食物一起食用，比如雞蛋，否則會(huì)影響消化和吸收，增加腸道的負(fù)擔(dān)，所以不建議將刀豆和富含蛋白質(zhì)的食物放在一起吃。