兒童長(zhǎng)期吃油炸食品會(huì)容易出現(xiàn)小兒肥胖癥，會(huì)容易得胃病，還可能會(huì)使得孩子變笨、使得孩子容易得感冒，還可能讓孩子患得多動(dòng)癥。

小兒肥胖癥：

按照規(guī)定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應(yīng)該占全天熱能總量的25%-30%。但是經(jīng)常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過(guò)上述指標(biāo)，因此很容易出現(xiàn)肥胖。

油炸食品還會(huì)產(chǎn)生高脂肪。油炸會(huì)把低脂肪的糧食、薯類、蔬菜等統(tǒng)統(tǒng)改造成脂肪含量20%以上甚至超過(guò)30%的高脂肪高熱量食品，促進(jìn)發(fā)胖。

容易患胃?。?/p>

油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。尤其是小孩子的胃腸道功能還沒(méi)有完全發(fā)育成熟，高溫食品進(jìn)入胃內(nèi)會(huì)損傷胃黏膜而得胃炎。

油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。吃太多油炸食物的人，可能會(huì)感到胸口發(fā)悶發(fā)脹，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐，或者消化不良的狀況。

讓寶寶變笨：

油炸后會(huì)蓬松起來(lái)的食物，都含鋁膨松劑，例如油條、油餅，里面都會(huì)添加膨松劑，而膨松劑中含有的鋁，會(huì)增加老年癡呆癥的機(jī)率，寶寶食用過(guò)多就會(huì)變笨。

容易得感冒：

油炸食品會(huì)有很強(qiáng)的飽足感，孩子吃多了，就會(huì)對(duì)水果、蔬菜等有益食物攝入變少，這就會(huì)使免疫系統(tǒng)變差，寶寶就比較容易生病、經(jīng)常感冒。

多動(dòng)癥：

香精和食品添加劑都是油炸食品中的有害物質(zhì)，會(huì)使孩子的大腦活化得很厲害，導(dǎo)致注意力不集中、多動(dòng)癥或者情緒障礙的問(wèn)題出現(xiàn)。