功夫茶禁忌
功夫茶不能空腹飲用,不可以浸泡太久,飯前飯后不宜飲用,隔夜茶最好不要喝。功夫茶要用開水沖泡,不能直接用冷水沖泡,否則會影響其口感,并且不宜將功夫茶沖泡開。
平時喜歡喝濃茶的話,可以放7~8克,杯子比較小的話,5~6顆就足夠了。沖泡功夫茶之前,首先要洗茶,意思是濾茶,用完全開的水過濾,清洗一遍后在放入茶杯里,進行沖泡,這樣既能洗茶,也能洗茶具,可謂一舉兩得。
第二遍沖泡的茶葉才能飲用,關于沖泡停留的時間,一般是3秒左右,喜歡濃茶的話,可以泡的久一點,大約5~10秒。功夫茶具有減肥的作用,能促進腸胃消化,吸附體內多余的脂肪,因此不可以空腹,否則會導致消化不良,引起胃病。
功夫茶不能一直泡在茶壺里,如果不喝的話,可以將功夫茶放進茶具里面,下次飲用的時候,再將茶葉放進茶壺里,如果浸泡太九的話,會影響茶葉的口感,并且會喪失茶味。隔夜茶最好長期飲用,偶爾飲用沒有問題,如果剩余大量的茶水,可以用來刷牙。
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