一般來說，蘑菇和蝦仁可以少量吃，蘑菇富含大量的維生素，不過這種食物中的維c含量并不是很高，所以和蝦仁是可以一起吃的。

蘑菇和蝦仁都具有很高的營養價值，蘑菇中含有大量的蛋白質，這類蛋白質比一般的蔬菜還有水果要高很多。這種食物中還含有大量的維生素，這些維生素可以起到一個促進新陳代謝，幫助身體排除毒素的功效。

蘑菇中的維生素d的含量十分高，可以幫助人體促進鈣質的吸收，起到一個促進骨骼健康成長的作用。

蘑菇有降低血壓的功能，這類食物適合肥胖人、老年人食用，因為這類食物能夠起到一個抵抗病毒、保護肝臟的功能，還有治療肝炎的效果。

蝦仁也是一種營養價值十分高的食物，傳統醫學認為，蝦仁可以壯陽補腎，非常適合男性吃，這類食物還適合女性服用，尤其是產后的女性，因為蝦仁有一定的通乳作用，可以促進乳汁的生成。

蝦仁還有一定的滋補作用，這類食物適合久病體虛、食欲不振的人服用，經常吃蝦，可以強身壯體。

蝦仁中含有大量的氨基酸，可以為人體補充一定的養分，還可以促進新陳代謝。