芭樂和胡蘿卜不能一起吃，兩種食物放在一起吃會影響其營養價值，因為胡蘿卜中含有大量的維生素C，與芭樂一起吃，會讓胡蘿卜中的維生素C流失，破壞胡蘿卜的營養，所以不可放在一起食用。

芭樂又稱番石榴，富含維生素C、鈣元素、鉀元素、膳食纖維等，食用芭樂能起到增強身體素質的功效，同時我們可以通過吃芭樂來為我們的身體補充營養。芭樂含有的膳食纖維比較多，吃芭樂可以幫助我們有效的起到清理腸道的功效，對于糖尿病患者來說，也能適量的吃些芭樂。

胡蘿卜屬于一種寒性食物，要適量的吃，不可吃太多胡蘿卜，對于脾胃虛寒者應該少吃胡蘿卜，其他人群均可食用，比較適合夜盲癥、營養不良、皮膚粗糙者食用。

芭樂不僅不可以和胡蘿卜一起吃，還不能和西紅柿、土豆、紅薯、人參等一起吃。芭樂屬于溫性水果，在食用期間，最好不要和寒性食物一起吃，比如西瓜、柚子等水果，兩者一溫一寒，功能相反，盡量不要同時吃，可以相隔幾個小時后食用。