黑茶雖然含有比較豐富的營養，但是并沒有科學依據顯示，這種食物具有很好的補腎效果，黑茶主要是對三高有很好的控制作用。

黑茶因為成品后的外觀為黑色，所以名為黑茶，這類茶是六大茶類之一，主要產自四川、云南、湖北等地區，這類茶有抗輻射、抗癌、助醒酒的功效，還有促進消化、減肥、抵抗衰老的效果。

黑茶屬于發酵茶，這類茶葉中含有大量的茶多酚，可以起到一個降血壓、降血糖的功效。

黑茶還可以抑制癌細胞的擴散，還能夠起到一個提高人體免疫能力的效果。

陳年的黑茶在存放的過程中，微生物經歷了繁衍和代謝，產生了一系列的未命名的小分子活性物質，這也就是次生代謝物，這種物質形成的過程緩慢，化學性質也不是很穩定，不過喝陳年黑茶可以起到一個“藥到病除”的功效。

黑茶中含有大量的茶黃素和茶紅素，這些物質不僅是一種有效的自由基，還是一種抗氧化劑，具有抗癌、抗突變的效果，還可以治療心腦血管疾病。

此外，黑茶還可以提神醒腦、促進消化。