胡蘿卜泥最好是現做現吃，如果吃不完的話，建議放入冰箱冷藏。若放進冰箱冷凍的話，會直接影響胡蘿卜泥的食用。一般胡蘿卜泥現做現吃口感會更好，這種胡蘿卜泥比較新鮮，如果放在冰箱保存，盡量在最短的時間內吃完。

制作胡蘿卜泥的方法非常簡單，只需要準備一些胡蘿卜就可以了，然后將胡蘿卜切成一小塊，放入蒸鍋里蒸十分鐘左右取出，將其研磨成泥，盛入小碗，放入溫水調均即可食用。這種食物比較適合6個月大的寶寶食用，能給寶寶補充許多營養和微量元素。

如果做了太多的胡蘿卜泥，短時間內吃不完，建議將胡蘿卜放在冰箱冷藏，不能放太長時間，若時間久了會造成營養流失，并且胡蘿卜泥也會變得不新鮮，會影響胡蘿卜泥的口感。在保存胡蘿卜泥時，可以用一層保鮮膜將其包裹住，防止出現串味現象。

胡蘿卜泥放入冰箱如有出現變味現象，就不要給寶寶食用了，一般出現變味，可能是因為胡蘿卜泥的存放時間太長，或者是與其他食物串味了，這種情況最好是不要繼續食用。