紅肉菠蘿蜜產(chǎn)于泰國，這種品種比較適合在廣東省沙梨產(chǎn)區(qū)種植。紅肉菠蘿蜜屬于桑科常綠喬木，株高可達(dá)20米。紅肉菠蘿蜜比黃肉菠蘿蜜更脆，吃起來有一股嚼勁，其實(shí)紅肉菠蘿蜜的果肉是橙紅色的，并不是明顯的大紅色。

紅肉菠蘿蜜的營養(yǎng)成分和黃肉菠蘿蜜的營養(yǎng)成分差不多，都含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜的果肉中鈣、鎂含量特別高，能給人體補(bǔ)充許多有益元素。女性食用菠蘿蜜后，能起到一定的美容作用。

菠蘿蜜還能增加腸胃蠕動(dòng)，對于便秘者來說，可以適當(dāng)?shù)某孕┎ぬ}蜜來緩解，并且菠蘿蜜不會(huì)讓你的身體發(fā)胖，反而有助于減肥。菠蘿蜜是不耐高溫的，沒有吃完的菠蘿蜜要放在冰箱中保存。

已經(jīng)切開的菠蘿蜜不能放置太長時(shí)間，如果吃不完，可以暫時(shí)放在冰箱保存，盡量在最短的時(shí)間內(nèi)吃完，不然會(huì)發(fā)酵變質(zhì)。沒有切開的菠蘿蜜可以用紙箱或是籮筐包裝，可以放一些蕉葉、竹葉等，一定要記得將菠蘿蜜放在陰涼處保存。