牛奶是會(huì)產(chǎn)氣的。牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，所以在胃里消化時(shí)就會(huì)產(chǎn)生大量氣體；有些對(duì)乳糖不耐受的人喝牛奶也會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)氣的情況，乳糖不耐受的人體內(nèi)生成乳糖酶少或極少，空腹喝大量牛奶后，奶內(nèi)所含乳糖不能被及時(shí)消化，就會(huì)被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解而大量產(chǎn)氣、產(chǎn)酸。

所以大家在空腹的時(shí)候不要喝牛奶，空腹喝牛奶不僅可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。腸胃不好的人也不要喝太濃的牛奶，否則會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會(huì)引起急性出血性小腸炎等癥狀。

牛奶中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲用之后可以補(bǔ)充多種人體所需的營(yíng)元素。

喝牛奶可以促進(jìn)大腦發(fā)育。牛奶中含有一種叫做乳糖的物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)被分解成葡萄糖的半乳糖，而腦部和神經(jīng)組織都是由半乳糖和其他物質(zhì)構(gòu)成的，因此每天飲用一杯牛奶，可以促進(jìn)身體發(fā)育和智力的發(fā)育。

牛奶還可以促進(jìn)鈣吸收。在睡前飲用一杯牛奶，可以促進(jìn)人體對(duì)鈣元素的吸收，提高鈣的吸收效率，特別是處在發(fā)育期的青少年和患有骨質(zhì)問題的中老年人，需要養(yǎng)成每天飲用牛奶的習(xí)慣。