大米不能和馬肉、蜂蜜、蒼耳一起吃，也不能和薏仁一起吃。大米和蜂蜜同吃會引起胃疼等癥狀，而大米和蕨菜一起吃會降低營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，平時(shí)食用大米時(shí)，盡量避開這幾種食物。

大米是飯桌上常見的主食之一，含有無機(jī)鹽和維生素B、膳食纖維等物質(zhì)，營養(yǎng)極其豐富，經(jīng)常吃大米，可以養(yǎng)胃健脾，促進(jìn)腸道消化。雖然大米是經(jīng)常吃的主食，但也有食用禁忌，它和許多食物都有相克反應(yīng)。

飲用蜂蜜水時(shí)，不能吃大米，最好相隔半個(gè)小時(shí)食用。蜂蜜具有美容益氣的功效，并且蜂蜜本身就屬于寒性食物，而大米是溫?zé)岬模绻麅烧咄常瑫o腸胃帶來負(fù)擔(dān)，影響消化，出現(xiàn)胃疼的情況，因此要謹(jǐn)慎食用。

蕨菜又被稱作為拳頭菜，屬于寒涼食物，單獨(dú)食用其營養(yǎng)價(jià)值極高，但與大米共同食用則會導(dǎo)致維生素B1的吸收消化降低，所以不宜一同食用。薏仁性涼，單獨(dú)食用能起到祛濕的功效，還能增強(qiáng)抵抗力，但和大米同吃的話，會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，或者出現(xiàn)腹瀉等后果。