晚上吃螃蟹會使人發胖。螃蟹中含有大量的蛋白質，在晚上的時候食用消耗不掉，就會轉化成脂肪，這樣就會使人發胖，所以大家盡量不要在晚上食用螃蟹，可以在中午的時候當做午飯食用。

晚上吃螃蟹容易導致消化不良。螃蟹是高蛋白食品，如果大量攝入蟹肉，對消化道里蛋白酶的需求就會很大，對消化系統來說是一個很大的挑戰，而晚上的時候，腸胃的消化能力會減弱，所以晚上吃螃蟹很容易導致消化不良，還會因此影響大家的睡眠。

晚上吃螃蟹容易導致腹瀉。螃蟹性質寒涼，晚上身體機能下降，腸胃功能也降低了，這時候吃螃蟹會使得胃里寒氣增加，容易導致腹瀉、腹痛等癥狀，長期晚上食用過多的螃蟹不僅會對腸胃造成刺激，還會導致脾虛。

螃蟹是一種好吃又有營養的食物，但是它有一些食用禁忌，大家在日常飲食中要多注意。

螃蟹不能和茶一起食用。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。而且茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

螃蟹不能和柿子一起食用。螃蟹中含有大量的蛋白質，柿子中含有大量的鞣酸，螃蟹和柿子一起食用會讓蛋白質和鞣酸發生反應，從而生成鞣酸蛋白，可能會引發腹痛、腹瀉等癥狀。