莧菜不能和甲魚一起吃，也不可以和菠菜、牛奶、秋葵等食物一起食用。莧菜具有清熱解毒的功效，對于比較容易上火的人，多吃莧菜能很好的幫助身體清熱排毒。

甲魚屬于寒性食物，而莧菜也是寒性食物，如果和莧菜一起吃，很容易導致腸胃受寒，出現積食的情況，還會導致拉肚子，因此，兩種食物不能放在一起吃。

菠菜含有一定的草酸成分，莧菜富含較多的鈣質，兩者同食會形成草酸鈣，大大降低人體對莧菜中鈣的吸收，甚至可能會在體內生成結石，對人體營養吸引和安全方面都很有影響。

牛奶同樣富含鈣質成分，不可以和莧菜一起吃。

秋葵是堿性物質，如果和莧菜同食很容易造成食物中毒，所以大家吃莧菜時，不能和秋葵一起吃。

莧菜的功效和營養：

莧菜含有維生素、鈣、蛋白質等營養元素，經常吃莧菜能為人體提供足夠的養分，還可以增強人體體質。同時，莧菜還含有鈣和鐵成分，能給身體補充足夠的營養成分。