芝士奶蓋是咸的，因為奶蓋里面加入了海鹽，所以喝起來有一股咸味。當然，有些奶蓋是甜味的，這就要看個人口味了，喜歡喝什么口味的奶蓋，可以自己選擇，并非所有奶蓋都是咸的。

奶蓋就是奶蓋茶，一杯奶蓋茶中，上面一層是奶蓋，下面一層是茶。正宗的奶蓋茶每一杯上都會有一層將近3厘米厚的奶蓋，這是由真正純鮮奶及奶蓋粉調制而成的奶油，味道非常不錯。但由于在創造奶茶的時候，加入了一點海鹽，因此我們喝起來的時候是咸的。

當然，奶蓋的口味有很多，并非一定選擇芝士奶蓋，還可以購買原味奶蓋、喜茶奶蓋等，可以根據個人喜好來選擇多種味道的奶蓋。喝奶蓋時，最好先用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的味。再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴，很適合在夏天的時候飲用。

奶蓋屬于一種冷飲，要盡早喝完，不要放置太長時間。越冷的奶蓋口感越好，如果是常溫的話，口感就會下降許多。對于不能喝冰的人來說，盡量不要喝奶蓋，可以選擇熱飲，比如奶茶。