奶霜有不同口味的，既有甜的，也有咸味的。奶霜一般是用牛奶和淡奶油制作的，制作完之后有很濃重的奶味，對于喜歡喝牛奶的人來說，奶霜是不錯的選擇。不過，由于奶霜的奶味比較重，因此，對于不喜歡牛奶味的人，可能有些喝不慣奶霜。

喝奶霜之前，最好是先攪勻了再喝，當然，也可以不用攪勻，在口感上不會有太大的變化，只是攪勻后，口感更佳均勻。如果不想破壞奶霜上面一層綿密的泡沫或者感覺很麻煩，可以直接喝。

從口感上，奶霜比較輕薄綿細，一般奶霜是用芝士乳酪、牛奶、淡奶油、糖等材料打發而成，成本比較高，口感也是非常不錯的。奶霜的口味是非常多的，比如榴蓮奶霜。喜歡吃榴蓮的朋友，可以到奶茶店，要一杯榴蓮奶霜，口感很濃重，不喜歡榴蓮的人不要輕易嘗試。

除此之外，還有牛油果奶霜、烏龍奶霜、紅茶奶霜等。另一款比較健康的奶茶是，奶霜玫瑰火龍果，在最上面的火龍果奶霜上，會撒著一些玫瑰花瓣，在喝的時候能吃到小顆的火龍果肉，軟軟糯糯，也很不錯。