一般健身人士會吃一些富含蛋白質高的食物，而豆腐中雖然含有蛋白質成分，但是含量并不穩定，有些豆腐的蛋白質含量很低，不能成為健身時吃的食物，因此健身人士很少吃豆腐，大部分人都會選擇雞蛋等蛋白質含量較高的食物。

對于男生來說，健身是為了增肌，當然，有些人是為了減肥，而女孩子去健身，大部分都是為了減肥，而減肥就是減掉身體上多余的脂肪，讓脂肪轉化為肌肉。其實，豆腐可以作為健身時吃的食物，但有些人為了提高增肌速度，不會選擇吃豆腐。

豆腐是大豆類的食品，不僅含有蛋白質，同時富含脂肪酸、維生素等成分，是很多人理想的養生保健食品。但是，豆腐吃多了會影響健康，比如出現貧血、疲倦等癥狀。過多吃豆腐，還會引起消化不良的情況。

健身時需要給身體補充大量的蛋白質，人們往往會選擇健康度高的食物，比如雞蛋、牛奶等。而食用太多豆腐，不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還會出現腹脹、腹瀉的現象，因此，健身時，豆腐不是最好的選擇。