“欲錢買勤勞力大的動物”是生肖牛。牛是非常勤勞的動物，牛的力氣十分大，對人類有一定的貢獻。關于牛排名還有這個傳說。有一天，玉皇大帝對所有的動物說，如果誰先到達天門，誰就掌管人間的年辰，牛是最勤勞的動物，那天，它第一個起床去報道，在中途中遇到了老鼠。

老鼠說：“牛大哥，你那么好，順路搭我一程吧！”，牛二話沒說，就答應了老鼠。快到天門的時候，老鼠告訴牛，后面的動物都追上來了，牛回頭一看，根本沒有人，而老鼠立馬從牛的身上跳下來，跑到了天門，就這樣，老鼠成了第一名，而牛成為了第二名。

古代關于牛也有不少的詩句，比如唐代詩人元稹《生春》中寫道：“鞭牛縣門外，爭土蓋春蠶。”

在漢族的交際風俗中，有“結牛財親”一說，這個風俗流行于湖南一帶。在湖南地區，共用一頭牛的稱為結牛財親，并視作親戚，牛的所有權一旦換成了別人，這個“親戚”關系也就結束了。