百香果和桂圓可以少量吃，但是不建議一次性吃太多，不然影響消化吸收。百香果和桂圓都是營養價值比較高的食物，一起吃，對人體的影響不是很大，但是這是在少量吃的前提下。

百香果不建議和其他的酸性食物搭配，這種食物本身味道就很酸，如果和其他的酸性食物搭配，會讓人體吸收過多的酸性物質，嚴重的時候，還有可能對腸胃產生一定的刺激，出現一些反胃的癥狀。

百香果還不可以和鞣酸含量比較高的食物一起吃。百香果中含有豐富的維生素c，這些成分很容易被食物中的鞣酸破壞，生成一些不易消化吸收的物質，影響人體健康。

在購買百香果的時候，如果是立刻吃的話，除了要關注百香果的外形是不是比較圓之外，最好是選擇那種表皮有皺紋或者是凹陷的，這樣的百香果成熟度比較好。

如果是選擇放置一段時間的百香果，可以購買果實比較飽滿、圓潤的，如果百香果的果皮順滑，沒有皺巴巴的地方，果實的重量也比較沉，沒有任何變質的現象，這樣的百香果購買一段時間之后，也是可以吃的。