煮好的湯圓能放在冰箱保存，建議放在冷藏柜里，不要冷凍湯圓。一般煮熟的湯圓要盡早吃完，不適合長時間放在冰箱冷藏，會導致湯圓變形，影響口感。湯圓本身就屬于不易消化的食物，因此不可以吃太多的湯圓。

大多數湯圓都是速凍的，平時買回家的湯圓，應該放在冰箱冷凍，若是已經煮好的湯圓，沒有吃完，可以暫時放在冰箱冷藏，不建議一直將湯圓放在湯里。湯圓最好是現煮現吃，放置的時間長了，就會影響湯圓的口感。

湯圓中本身就含有大量的糖分，所以煮湯圓的時候，不需要再添加糖分，以減少熱量攝取。湯圓屬于糯米制成的食品，煮好后放置太長時間，就會導致變質，繼續食用的話，會造成腹痛、拉肚子等情況。煮湯圓之前，可以根據自己的食用量進行煮沸，一次性不要煮太多。

沒有煮過的湯圓，放在冰箱里冷凍就可以，一般能儲存很長時間，大約一周都不會變質。但是，煮熟的湯圓很不耐放，如果湯圓變質的話，就不要繼續食用了，即便食用也沒有什么營養價值，反而會損壞身體。