大蒜并不怕凍，冬天可以把大蒜掛在屋外，可以懸掛于室外背陰、背風的地方，但是溫度最好不要低于零下20度。

大蒜是日常生活中常見的一種調味品，既可以生吃，也可以炒菜時作為佐料，有著較高的營養價值，在日常生活中有著非常重要的地位。

大蒜中含有著豐富的蛋白質、低聚糖、脂肪、多糖類和多種礦物質，食用大蒜有著較多的好處，一起來看一下：

一、提高身體免疫力：

大蒜中含有著豐富的大蒜素，有著很強的殺菌作用，尤其是葡萄球菌，是一種天然的抗生素。

除此之外，大蒜中含有著豐富的微量元素，這些物質對于提高免疫力有著很好的輔助作用。

二、緩解牙疼：

老話說的好：牙疼不是病，疼起來要人命。在牙疼的時候，可以疼痛的牙齒上擦些大蒜油，也可以在牙齦周圍放一些碾碎的大蒜瓣。

當然，食用大蒜時不建議空腹食用，更不可以過量食用和長期食用。