制作布丁的時候，可以適量的放入黃油。一般焦糖布丁中，需要放入少量的黃油，這樣口感才會更好。黃油不需要放入太多，根據個人喜歡的口感放入即可。

焦糖布丁做法：

準備食材：雞蛋黃、牛奶、黃油、糖、香草精。

1、將準備好的食材全部放入一個干凈的容器里，用打蛋器攪拌均勻，注意，香草精要少量放入，不要放太多，之后小火加熱至即將沸騰時離火，加入適量糖攪拌至溶化。

2、布丁液做好后，放入烤杯或烤碗中，在烤盤中注入熱水，烤箱預熱到200度。然后將布丁液放入烤箱中，一般烤25~30分鐘即可。注意，如果烤杯比較高，可以將溫度調一點。

3、在烤箱中取出布丁，稍微晾涼后，加入自己喜歡的食材，比如草莓漿等。

布丁現做現吃比較好，不建議放置太長時間，會影響布丁的口感。布丁存放的時間越長，其口感就會越來越低，如果當天吃不完，少做些布丁為好。當然，布丁可以放在冰箱冷藏，一般不要超過一周。