用刀切掉菠蘿的頭和尾，之后順著菠蘿紋路開端手撕，撕上去可以間接吃。手撕菠蘿可以用水果刀切開吃，這樣比較方便一些，當然，也可以邊撕邊吃，只不過用手撕的話，比較麻煩。

手撕菠蘿在食用之前，不需要進行削皮，直接切開吃里面的果肉即可。當然，也可以用小刀切一塊，之后放入鹽水中泡一會再吃，能去除菠蘿中的酶。菠蘿中含有草酸成分，用食鹽浸泡一會，能中和菠蘿草酸的酸性。

手撕菠蘿和普通菠蘿不一樣，這種菠蘿吃起來香甜可口，肉質比較細膩濃郁。適量吃些手撕菠蘿，不僅能給身體補充足夠的營養成分，還能改善局部血液循環。手撕菠蘿的口感鮮嫩多汁，果肉飽滿圓潤，水分能多，能達到饑渴的效果。

菠蘿中含有豐富的維生素C、維生素A、纖維素、礦物質等成分，雖然營養物質比較多，但不宜吃太多，因為菠蘿里面富有許多蛋白酶，若過量食用可能會引起身體不適，一般來說，一次吃80~100克左右，就能給身體補充足夠的能量。