圓生菜和圓白菜的區別在于科屬不同、外形不同、價值不同。圓白菜是卷心菜，屬于白菜的一種，圓生菜的葉子全部包在一起，所以才被稱為圓白菜。圓生菜屬于生菜類，一般的生菜都是直桿的，兩個屬于不同種類的菜。

圓白菜的營養很豐富，比如優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等，吃圓白菜可以給身體補充營養成分，起到強身健體的效果。圓生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，可以當做減肥菜食用。

圓白菜和圓生菜從外觀上就能分辨出來，圓白菜的菜葉邊緣很光潔、無荷葉邊，一般葉片包裹的很緊，菜葉的里層緊緊的貼在一起。圓白菜的顏色通常是白色的，只有淡淡的青色。

圓生菜的顏色普遍很綠，菜葉邊緣又荷葉邊狀的起伏，葉片一般都包裹的比較寬松，用手就可以輕輕的掰開。圓生菜吃起來很脆嫩，清爽利口，不僅可以生吃，也能煮湯食用。圓白菜吃起來有點脆硬，既可以炒熟吃，也能切絲涼拌食用。