玻璃飯盒除了易碎外對人體而言沒有害處。玻璃是一種常溫狀態下穩定的物質，不與強堿放在一起就不會發生任何反應。

玻璃飯盒是由無機酸鹽類燒制而成，在燒制的過程中不含有機的化學物質，在使用玻璃飯盒吃飯的時候，不必擔心會有化學物質會被吃近體內，而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易藏匿。

制作玻璃飯盒比較好的是高硼硅耐熱玻璃材質，膨脹系數低，安全性較高，，耐高溫沖擊，導熱性強，可安全適用于微波爐和烤箱，可用洗碗機清洗，不會輕易炸掉。

玻璃飯盒的材料細密，不吸水，能夠耐酸堿腐蝕性強，是綠色環保的用品，不會殘留食物異味，不含對人體要害的物質。而且玻璃飯盒抗沖擊、抗磨損性強，長時間使用也不會出現刮痕。

在選購玻璃飯盒時，首先要看的是材質的安全問題，一方面考慮耐熱度，受熱后是否會崩裂，另一方面需要考慮微波爐加熱后是否會釋放有害物質，最后需要考慮一下玻璃飯盒的密封功能，看帶湯使是否攜帶方便。