玉米和山藥可以一起吃，它們都含有豐富的營養物質，一起吃更有利于為人體補充所需營養。

不管是玉米還是山藥，都是很常見的食材，做法也多種多樣，可以做成山藥玉米排骨湯、玉米山藥烙、山藥玉米粥、山藥炒玉米粒等，每種做法都非常好吃。

由于玉米和山藥中含有較低熱量，還能增加人的飽腹感，用來作為減肥的代餐產品也是不錯的選擇，玉米和山藥搭配在一起吃還有助于排除身體毒素，降低患癌風險。

除此之外，玉米和山藥中的鈣還可以降低膽固醇、降血壓，對冠心病、高血脂等有一定的預防作用，經常吃玉米、山藥還可以增強新陳代謝，促進腸胃蠕動，預防便秘。

雖然玉米和山藥的功效很多，但并不是所有人都適合吃這兩種食物，玉米含有豐富的纖維素，長期食用會導致臟器受損、免疫力下降，所以免疫力不好的人不宜經常食用玉米。

缺乏鈣、鐵等元素的人也不適合多吃玉米，玉米會阻礙身體對礦物質的吸收，肝火較旺的人不適合多吃山藥，山藥屬于補品的一種，經常吃會導致胸悶氣短，所以吃玉米、山藥前，最好先了解一下自己是否適合。