西瓜為什么叫西瓜
西瓜之所以被稱為西瓜,因為它是從西域傳入中國的,西瓜是夏季最常見的水果之一,早在四千多年前,埃及便已經(jīng)開始種植西瓜。
隨著社會的發(fā)展,西瓜逐漸傳入北歐地區(qū),之后又傳入中東、印度等地,最后才由西域傳入中國,古代時,人們便將西瓜作為解暑利器,還傳出很多和西瓜有關(guān)的諺語。
西瓜中含有大量水分,能夠解渴利尿,還含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),能為人體補(bǔ)充所需營養(yǎng),還有降低血壓的效果。
挑選西瓜的方法:
選擇西瓜時,要觀察底部的圓圈,圓圈越大說明瓜皮越厚,會影響西瓜的口感,雖然西瓜多為綠皮紅瓤,但青綠色的西瓜是最好吃的,根據(jù)瓜皮顏色也能挑選到合適的西瓜。
如果無法從外觀上進(jìn)行判斷,可以用手敲擊西瓜,手上有明顯的振動感,西瓜發(fā)出“嘭嘭”的聲音,說明西瓜已經(jīng)成熟,若聽到“噗噗”聲,便說明西瓜熟的太厲害了。
西瓜的保存方法:
沒切開的西瓜可以放在陰涼通風(fēng)處保存,也可以放在冰箱中保存,可以保存十幾天,切開后的西瓜需要放到冰箱中保存,可以保存2-3天左右。
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