荔枝如果不作任何儲藏措施，一日外表就會變色，第二天香氣就會改變，第三天味道會改變，之后就開始變質了。

荔枝怎么保存？

1.如果荔枝的量不多，只是存放幾天就可以吃完，那么可以不用特殊存放，普通存放置于陰涼處即可。

2.可以在荔枝的表面鋪上一層鮮艾草，這樣可以讓荔枝的外殼保持光鮮亮麗。

3.如果家里有井，可以將荔枝裝在籃子里面，用繩子吊著籃子，將籃子懸掛在水上方十厘米到二十厘米的地方，接著找一個蓋子將井口蓋住。

4.泡在清涼的井水里或者是清水中保存。一般來說，荔枝不能久泡，盡量不要超過十二個小時，超過24個小時，荔枝就變色變質了。

5.短期內要食用的荔枝可以存放在冰箱內。冰箱是保存水果的一個好方法，如果短期內可以食用完這些荔枝，可放在保鮮室保存。一般來說，這種方法也只能儲存一個星期左右。

購買荔枝盡量不要買多，吃多少買多少，這樣才可以避免不必要的浪費。