茶葉蛋在常溫的條件下，一般都可以存放到1到2天。不過如果是炎熱的夏季，常溫下就最好不要過夜了。如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放3天，在這個過程當中，如果重新加熱，又可以放三天的時間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的食用。

茶葉蛋是直接用茶水來煮蛋的，茶葉中的一些生物酸堿成分會滲透到雞蛋內，與雞蛋的鐵元素相結合。其實茶葉蛋還是要盡早的食用，存放的時間越長就會特別容易變質，而且還會影響到營養物質的消化以及吸收。

茶葉蛋的做法有很多種，不同地區流行的茶葉蛋的做法也不一樣。例如：可樂茶葉蛋、活血茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋、八角茶葉蛋、美香茶葉蛋、鐵觀音茶葉蛋等等。不同方式制作出來的茶葉蛋保存的時間也不大一樣，要根據具體情況來判斷。

茶葉蛋是一種深受大眾歡迎的食物，全國大部分地區都有該小吃，不過大家在食用時也要注意不要在早上空腹吃，可以先喝一點米粥，以免引發腸胃疾病。而且茶葉蛋不要放久了再加熱，要現煮現吃，這樣不會產生過多的有害物質，影響身體健康。