doppio是意大利咖啡中一種，是兩倍濃度的普通濃縮咖啡，味道會更濃。它的分量會和Single Espresso一樣，但是咖啡粉的份量是Single Espresso兩倍的咖啡。

意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，它的特征是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎制作出來的。

咖啡對人體的好處：

1.喝咖啡對皮膚有好處：咖啡可以加速肌膚的新陳代謝，加速排出廢舊角質，淡化因循環不暢導致的黑眼圈。咖啡還有抗氧化的作用，常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化、抗衰老。

2.喝咖啡可以防癌抗癌：咖啡中蘊含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡，對防癌抗癌都有一定效果。咖啡因能夠抑制腫瘤增長，可以減少具有致癌作用的激素產生。

3.飯后喝咖啡可以養胃助消化：飯后喝咖啡有很好的解油膩、助消化作用，咖啡中可溶性膳食纖維的含量很高，咖啡因還可以刺激腸道加快蠕動，所以喝咖啡還有緩解便秘的效果。

4.喝咖啡可以保護肝臟：咖啡能夠降低患肝硬化和肝癌的風險，它含有的多酚類物質對肝臟也有保護作用，對肝細胞的修復很有好處。

5.喝咖啡可防止放射線傷害：放射線傷害已經是一種比較突出的污染和危害，特別是長期操作電腦的人，咖啡可以有助于防止放射線的傷害。

6、喝咖啡可緩解運動酸痛：

喝咖啡有助于緩解肌肉酸痛的癥狀。喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛。

7、喝咖啡能解酒：

咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒，可以把酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。