茄子和蝦仁能一起吃。它們都是比較常見的食物，含有豐富的營養成分，一起吃更有利于人體吸收。

作為常見的蔬菜，茄子的吃法很多，可以做成紅燒茄子、魚香茄子等，茄子中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有很高的食用價值和藥用價值。

蝦仁屬于海鮮的一種，它的原材料是活蝦，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼后，剩下的蝦肉便被稱為蝦仁，吃起來十分方便，可以補腎壯陽，還有強健脾胃的作用。

茄子不能和什么一起吃？

和茄子相克的食物多為海鮮，茄子不能和墨魚一起吃，會引起霍亂；不能和魷魚一起吃，會危害健康；不能和螃蟹、烏鱧一起吃，會損傷脾胃；不能與河蟹一起吃，會引起中毒反應。

由于茄子屬于寒性蔬菜，所以寒性體質的人應少吃茄子，否則會加重體內寒氣，造成脾胃虛寒，體弱的人、患有哮喘的人也不宜吃茄子，進行手術前要忌吃茄子。

蝦仁不能和什么一起吃？

和蝦仁相克的食物不多，蝦仁不能和葡萄一起吃，會降低蛋白質的營養價值，上火以及患有支氣管炎、鼻炎的人不適合吃蝦仁。